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下面附上一則新聞讓大家了解時事
X-Land極限島嶼 登陸海關碼頭 : (記者黃秀麗新北報導)新北市政府與蘇打綠團長暨「Wow Taiwan」策展人阿福合作，展出今年9月間在紐約市立大學美術館展覽驚豔國際的「X-Land極限島嶼」裝置藝術，返台首站來到淡水海關碼頭，即日起至明年1月6日在「曙光祭Reborn」展出，市長朱立倫今日出席開幕記者會，邀請民眾到淡水觀光遊玩之際，也能到海關碼頭欣賞國際級的裝置藝術與精彩表演。 朱立倫表示，海關碼頭近年經過規劃整建，已從過去的老舊建物，轉變為超人氣網美打卡新景點，讓淡水從老街、淡水古蹟博物館、海關碼頭到漁人碼頭更緊密地連結在一起，成為具有在地特色與多元文化的觀光景點，此次「曙光祭Reborn」展覽結合靜態裝置藝術與動態活動演出，更為淡水增添不少文藝氣息，歡迎大家來到海關碼頭體驗年輕世代的創意與活力。 「曙光祭Reborn」除展示以臺灣文化意象為構想的「X-Land極限島嶼」裝置藝術，並展出「年輕人/島嶼的極限」、「蝴蝶效應」、「再生資源」以及「永續生活」等獨具巧思的藝術展覽；此外，搭配跨年連假，主辦單位在12月29、30、31日及明年1月5、6日，推出「嗨島」文創市集、主題系列音樂表演以及跨年秀，預計將有30個表演團隊、百位藝術家以及近15場穿梭時光、結合裝置藝術表演，並在12月31日的年終時刻，舉辦「都市零件派對跨年夜」演唱會，陪伴大家迎向嶄新的一年。(自立晚報2018/12/10) 圖說:「曙光祭 Reborn」開幕記者會
貝賽吉媽媽麵館 70年一貫好味歡迎外帶 湯麵貼心分裝 可選生麵 : 位於貝賽地區的吉媽媽麵館 (ChiMaMa’s Noodle House–未名麵點‧紐約)自開業已來，以「家庭式」的料理與烹飪方式，讓許多遊子們嚐到如自家媽媽做的餐點，擄獲不少民眾及饕客的腸胃。從牛肉麵、擔擔麵、台式刈包到涼拌小菜，所有食材與麵條口感都經由吉媽媽嚴格把關，用心的美味讓前來用餐的民眾讚不絕口。 吉媽媽的麵條選用細麵，為了保留最真實的口感與彈性，外帶的朋友可選擇包生麵，回家後再下鍋現煮，口感就是剛出爐的新鮮麵條。麵條是麵館的靈魂，為了延續已飄香近70年的好滋味，老闆娘Diana將台灣台中本店麵條的粗細、口感、麵粉比例在紐約以1：1重現。就連店內的辣椒油跟麻辣醬，也都是遵照婆婆的配方就地取材自製。 Diana (第三代吉媽媽) 介紹，這家店原是夫家在台中居仁國中旁開業已超過半個世紀的「未名麵點」。為了一圓自己人生的第二個夢想並傳承婆家的好口味，從事服裝業近20年的Diana辭去了工作投身餐飲業，將這家傳的好味道分享給大家。 該餐館最廣受饕客歡迎的莫若吉媽媽的牛肉麵。這裡的牛肉選自成本較高、以肉質鮮嫩著稱的美國無骨牛小排，切大塊燉煮而成，沒有濃重的醬油味，而是清爽的牛肉香搭配些微滷香，入口即化，讓人欲罷不能。另外，吉媽媽的豬排選用里肌肉，不裹粉入油鍋，吃的到實實在在的肉香。 吉媽媽的台式刈包也是一絕。特製的五花肉不僅不死鹹且非常入味，搭配微甜的花生粉，是道絕對能滿足您味蕾的小吃。擔擔麵是四川經典小吃，吉媽媽麵館將這道麵點賦予了新的生命，以芝麻醬為基底搭配蒜瓣、辣椒以及獨門香料，整體香氣口感相輔相成。提醒您一定要把醬料跟麵條趁熱拌勻，邊吃邊拌，吃起來才過癮。 吉媽媽麵館用料講究，不取巧，用心做好每碗麵，把猶如媽媽做的家常料理帶給大家。Diana表示，就連榨菜跟雪菜都是現點現炒，搭配香嫩的里肌肉絲，每碗榨菜肉絲麵跟雪菜肉絲麵都鋪著滿滿的料，且香氣十足。 除了麵點之外，人氣小吃還有用手工切製的魯肉飯跟豬排飯等飯類選擇，建議您可搭配幾乎人人必點的涼拌小菜，就是滿意又美味的一餐。地址：45-37 C Bell Blvd., Bayside NY 11361(近北方大道)，電話：718-631-8881，門口有免費停車場。
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